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14일까지 대형 음식점 특별점검 진행돼
  • 서보현 기자
  • 등록 2014-08-10 19:38:00

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  • 울산시, 하절기 식중독 예방 위한 특별 위생점검 진행…14일까지 규모 500㎡ 이상 대형 음식점 대상

[울산뉴스투데이 = 서보현 기자] 하절기 식중독 예방을 위한 특별 위생점검이 진행된다.
 
울산시는 하절기 식중독 예방을 위해 다중이 이용하는 대형 음식점을 대상으로 민·관 합동 특별 위생점검을 실시한다고 10일 밝혔다.

이번 점검은 14일까지 시, 구·군, 소비자식품위생감시원이 합동으로 점검반을 편성해 규모 500㎡ 이상 대형음식점 103개소를 대상으로 진행될 방침이다.
 
시에 따르면 주요 점검사항은 ▲ 식품 등 취급기준 준수 여부 ▲ 식품의 보관기준, 부패·변질 여부 ▲ 유통기한 경과제품 사용 여부 ▲ 음식물 재사용 여부 ▲ 기계·기구 및 음식기사용 후 세척·살균 여부 ▲ 종사자 개인위생 및 조리장 등 청결관리 실태 등이다.

울산시 관계자는 "점검 결과 위반업소에 대해서는 행정처분하고 6개월 이내 재점검을 실시하는 한편, 부정·불량식품 유통을 근절시키기 위해 계절별 맞춤형 지도점검을 지속해서 실시할 계획"이라고 밝혔다.
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